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Les causes de la maturation précoce des raisins sont enfin connues

Depuis quelque temps, on constate, de plus en plus, dans les vignobles une maturation précoce des raisins. Les premières études mettent directement en cause le réchauffement climatique. Des scientifiques d’origine australienne ont affirmé récemment avoir découvert les causes de la maturation rapide des raisins. Ils espèrent avec leurs découvertes aider les viticulteurs à trouver des […]


 

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