Binge drinking et alcoolisme chronique : un cocktail néfaste pour le foie

Une consommation rapide et intense d’alcool, quand elle est associée à un alcoolisme chronique, aurait des effets bien plus néfastes qu’attendus sur le foie, selon des chercheurs de l’université du Missouri.

Boire une importante quantité d’alcool en peu de temps : c’est le principe du binge drinking, une pratique courante chez les adolescents qui peut causer des troubles importants notamment sur le cerveau. Ces « beuveries » favoriseraient également les tendances à l’alcoolisme à l’âge adulte. Mais les dangers de cette pratique ne s’arrêtent pas là : selon des chercheurs de l’université du Missouri (Etats-Unis), le binge drinking associé à une consommation régulière d’alcool causerait des dommages sur le foie bien plus importants que ceux qu’ils prévoyaient. Leurs travaux sont publiés dans la revue Biomolecules.

Jusque 13 fois plus de lésions

Pour réaliser cette étude, les chercheurs ont analysé les conséquences de différents types de consommation d’alcool sur des souris pendant un mois. Résultat : l’absorption régulière d’alcool associée à des épisodes équivalents au binge drinking causait des dégâts sur le foie des rongeurs jusque 13 fois supérieurs à ceux des autres souris, soumises quant à elle à l’une ou l’autre de ces consommations ou à une absence totale de prise d’alcool. En effet, l’alcool favorise les dépôts de graisse sur le foie, ce qui empêche cet organe d’assurer efficacement ses fonctions d’épuration de l’organisme et de traitement des déchets dans le sang.

Dissuader les adeptes du binge drinking

Le binge drinking toucherait principalement des jeunes âgés entre 15 et 25 ans et serait en constante augmentation depuis 10 ans. Pour abaisser les consommations excessives d’alcool, un amendement de la loi Santé prévoit de limiter les tarifs promotionnels sur les boissons, tels que les « Happy Hours ». Un médicament est également en cours de développement pour diminuer les dégâts causés par le binge drinking sur le cerveau. Selon l’Organisation Mondiale de la Santé, 320 000 jeunes de moins de 30 ans meurent chaque année de causes liées à l’alcool.

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