Chocolat, bonbons, chips… Ce que vos grignotages disent sur votre santé

Que grignotez-vous lorsque vous craquez ? Du sucre, du chocolat, des féculents ? Selon une récente étude britannique, votre choix peut indiquer un manque au niveau de votre organisme. Suivez le guide.

Un petit coup de blues, un peu de stress et paf, c’est inévitable : vous mettez le nez dans le placard. Mais qu’allez-vous choisir ? Du chocolat, des chips, des bonbons ? Selon une récente étude britannique, nos petits « craquages » ont une signification : notre corps essaye par là de nous avertir qu’il manque de quelque chose.

Vous vous jetez d’emblée sur les bonbons, ou carrément sur un morceau de sucre ? Selon la nutritionniste Shona Wilkinson, principale auteur de l’étude, cela signifie que vous manquez de chrome, un oligo-élément essentiel au métabolisme du sucre. On en trouve principalement dans la viande de bœuf, les carottes, les brocolis, les asperges, les œufs et le poulet.

Chrome, magnésium et tryptophane

Vous êtes plutôt du genre à engloutir la tablette de chocolat ? Vous manquez de magnésium, comme à peu près 80 % de la population : l’apport quotidien recommandé est en effet de 300 mg par jour. Pour résoudre le problème (et ne pas terminer la tablette en quelques minutes), forcez sur les fruits de mer, les épinards, les amandes et les bananes.

Enfin, si vous êtes plutôt attirée par le paquet de pains au lait (ou par la brioche), c’est le signe que vous manquez de tryptophane, un acide aminé essentiel pour la synthèse de la sérotonine et de la mélatonine, deux hormones impliquées dans les troubles de l’humeur et du sommeil. Pour y remédier, la nutritionniste nous conseille de consommer davantage de dinde, d’œufs et de bananes. Et vous, sur quoi craquez-vous ?

Découvrez aussi tous les oligo-éléments essentiels pour maigrir.

On vous donne aussi 5 (bonnes) raisons d’aimer les bananes.

Retrouvez cet article sur Topsanté

 


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