Boire du café réduirait les risques de développer un cancer de la peau

Selon une étude américaine, les personnes buvant du café en quantité risqueraient moins de contracter un mélanome, forme la plus grave de cancer de la peau.

Une pause café s’impose. Cette nouvelle étude américaine révélée par le site Forbes risque de plaire aux amateurs de petit noir. Selon elle, certains de ses composants réduiraient le risque de développer une des formes de cancer de la peau la plus mortelle: le mélanome. Pour cela, il faudrait boire au moins quatre tasses d’élixir noir par jour, pour en percevoir les bénéfices.

Le mélanome représente une minorité des cancers de la peau mais serait le plus meurtrier d’entre eux, selon l’Institut National du Cancer. En 2010, 8 250 nouveaux cas ont été détectés en France, ce qui le classe au onzième rang des cancers dans l’Hexagone.

Plus de quatre tasses par jour

Lors de cette étude, les chercheurs se sont basés sur un échantillon de quelque 44 700 personnes, âgées de 50 à 71 ans et non porteuses d’un cancer. Sur une période de 10 ans, 2 900 d’entre elles ont développé un mélanome dit « malin » et plus de 1 900 ont contracté une autre forme de cancer de la peau. L’étude a donc cherché à établir une corrélation entre le développement de la maladie et l’alimentation.

Chez les buveurs de café à haute dose, plus de quatre tasses par jour, le risque de contracter un mélanome « malin » a chuté de 20%. Il a ainsi été démontré que les composants du café supprimaient la cancérogenèse (transformation de la cellule normale en cellule cancéreuse), réduisaient les inflammations ainsi que le stress oxydatif et les dommages causés à l’ADN des cellules.

D’autres études se sont précédemment penchées sur la question des bienfaits du café, avec des résultats moins probants. Cette dernière étude conclut que pour une majorité de personnes, le café apporte plus de bien que de mal mais si vous n’avez pas l’habitude d’en boire, ce n’est pas la peine de vous y mettre.

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