Dans ce bar, boire un verre est une bonne action !

Au Shebeen, à Melbourne, on sert des bières produites dans les pays en développement. Ensuite, la plus grosse partie des recettes est reversée à des organismes d’aide. Ce bar a réussi à lier l’utile à l’agréable. N’hésitez donc pas à en reprendre une, mais toujours avec modération.

Ce bar australien propose un cocktail détonnant : toute la bière, le vin ou encore le cidre que vous pouvez ou voulez avaler, avec en bonus la satisfaction d’aider son prochain, de participer à un projet somme toute, très humain.

A la base, un Shebeen était un bar illégal en Irlande. Mais depuis, le terme a évolué et a été repris au Zimbabwe et en Afrique du Sud. Durant l’apartheid, les activistes se retrouvaient dans des cabanes au toit en taule ondulée. Le bar australien y ressemble d’ailleurs. Le Shebeen est un nouveau débit de boisson à Melbourne, explique Scientific American. Il propose 25 marques de bières provenant de 10 pays différents. De la Dashen d’Etiopie, en passant par la Windhoek Lager de Namibie, jusqu’à la Boschendal Chenin Blanc d’Afrique du Sud, la gamme des boissons disponibles est aussi variées qu’éthnique. Et le bar est aussi éthique ! En effet, tous les profits dégagés sont reversés à sept organismes non lucratifs tels que Mother2mother du groupe AIDS, l’association caritative Vision Spring en Inde ou encore Room2read à San Francisco.

Le bar est déjà un succès !

Simon Griffiths, le fondateur et gérant du bar explique que l’activité de décroît pas depuis son lancement, il y a huit semaines:  »Le bar est vite devenu très populaire, ce qui fait que nous tirons déjà du profit. En contrepartie, nous devons affronter continuellement des problèmes liés au stock. C’est cocasse de voir des Australiens s’émécher avec des bières éthiopienne, sud-africaines ou encore laotiennes ». Ceci dit, Simon n’en est pas à son coup d’essai. Il avait déjà lancé le projet « Who gives a Crap? », une (…) Lire la suite sur Gentside.com

 

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